[ Σχετικά με εμένα ]
Οραματίστηκα τη nutropia με σκοπό να γεφυρώσω την επιστημονική γνώση με τη φυσική ευεξία και τη θεωρία με τη συνειδητή, καθημερινή εφαρμογή της.
Η προσέγγισή μου εστιάζει στο γιατί πίσω από κάθε ανισορροπία, σχεδιάζοντας παρεμβάσεις με ουσιαστικό και μετρήσιμο αντίκτυπο στην υγεία και την ευζωία.
μια φιλοσοφία ζωής όπου η επιστήμη και η φύση συνυπάρχουν σε λειτουργική ισορροπία.
Functiolnal Nutrition
& Wellbeing
Η λειτουργική διατροφή είναι μια εξατομικευμένη, επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση που εστιάζει στη ρίζα της ανισορροπίας και στις αλληλεπιδράσεις των συστημάτων του σώματος.
Αντιμετωπίζει τον άνθρωπο ως σύνολο, αξιοποιώντας τη δύναμη της τροφής, του τρόπου ζωής και των στοχευμένων διατροφικών στρατηγικών, ώστε να υποστηρίξει τη φυσιολογική ισορροπία και τη μακροπρόθεσμη ευζωία.
επαγγελματική πορεία
Διαθέτω επαγγελματική πορεία άνω των 20 ετών και διεθνή εμπειρία, με πολυετή παρουσία στο εξωτερικό, έχοντας βάση το Λονδίνο.
Φέρνω μια παγκόσμια οπτική στη λειτουργική διατροφή και την ευζωία.
Έχω συμβάλει στον σχεδιασμό και την ανάπτυξη πάνω από 200 προϊόντων και προγραμμάτων ευεξίας, τα οποία έχουν διατεθεί σε περισσότερες από 54 χώρες.
Το έργο μου καλύπτει τη διατροφική συμβουλευτική και τον επιστημονικό σχεδιασμό συμπληρωμάτων, λειτουργικών προϊόντων και βοτανικών εκχυλισμάτων, με έμφαση στην ποιότητα και τη λειτουργικότητα.
Εμπνέομαι από τη διαχρονική σκέψη του Ιπποκράτη:
«Πᾶσα νόσος ἀπὸ τῶν ἐντέρων ἄρχεται» (κάθε νόσος ξεκινά από το έντερο)
«Ἄφες τὰ φάρμακά σου καὶ ποίει τὰ σιτία σου φάρμακα» (κάνε την τροφή σου φάρμακο)
Για μένα, η διατροφή αποτελεί θεμέλιο υγείας και πρόληψης.
ολιστική
προσέγγιση
Συνδυάζω την επιστήμη της διατροφής με φιλοσοφίες υγείας όπως η Ιπποκρατική ιατρική, η Αγιουβέρδα και η Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική.
Συνεργάζομαι με ειδικούς διεθνώς και αναζητώ καθαρές εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες και αυθεντική γνώση για τη συμβουλευτική και τα προϊόντα ευεξίας που σχεδιάζω.
Στον ελεύθερό μου χρόνο, μελετώ τη φιλοσοφία της γιόγκα και διδάσκω την επιστήμη της διατροφής σε μελλοντικούς επαγγελματίες σε Ανώτερα Ιδρύματα Επαγγελματικής Κατάρτισης
Δήμητρα Σεντελίδου
Διατροφολόγος MSc, BSc
Ειδικός Σχεδιασμού Συμπληρωμάτων – NPD
Γεωπόνος – Επιστήμη Τροφίμων (ΑΠΘ)
